Desky dělíme na jemnozrnné a hrubozrnné.
Korkové desky jsou skvělé jako tepelná a zvuková izolace stěn nebo jako jejich dekorace. Vyrábějí se z nich korkové nástěnky, doplňky obuvi (např. vložky do bot), korkové zátky, korkové formy, marketingové pomůcky nebo různé druhy těsnění a korkových podložek. Korkové desky jsou vysoce flexibilní, trvanlivé, odolné proti vlhkosti a 100% přírodní.
Často se využívá také k tisku na technický korek, což je oblíbená metoda k výrobě různého typu reklamních podložek.
Korkové desky se používají i pod podlahu jako korkový podklad.